認真做起東京行功課的人,應該都會找到這項資料
在東京車站地下一樓,有著一條拉麵街
其中之一就是今天要介紹的-斑鳩。

 

  

 

八家拉麵任君挑選
來日本最開心的就是拉麵吃不完,每一家都想征服!
每一家生意都很好

 

 

不止有拉麵,連便當都看起來超美味的呀!

 

 

 

決定好要吃斑鳩,一樣先到機器前投幣買食券
看圖選擇投幣按按鈕,簡單明瞭

接著就會有服務生帶位入座。

室內空間不大,中間有一排大長桌,我們就是坐在這裡
牆上可以掛外套,
大件行李也有地方暫放。

開放式的廚房,一覽無遺
充滿元氣的叫喊聲,讓人精神為之抖擻呀!

 

 

 

我點的豚骨拉麵 

 

 

沾麵

 

濃郁無比的湯頭
以醬油為基底,再加上雞豬等肉骨熬製而成

 

中等粗麵條,Q彈有嚼勁
若干筍干、海苔、一塊叉燒以及其他辛香味

一口麵沾著醬汁,吸吸啜啜好過癮

 

 

我點的豚骨魚介拉麵 

湯頭也是由豬骨、雞骨、柴魚、鰹魚、昆布等材料熬煮而成,有著大骨湯頭濃郁香勁,再加上海鮮的鮮甜味,多了點日式清香。

筍干、海苔、三塊叉燒、糖心蛋
簡簡單單的一碗拉麵
冬天吃超過癮

拉麵的魅力就是如此,能暖胃又暖心呀!

 

 

叉燒不會太油,油花也不會太肥

筍干沒有滷過,但有醬汁浸製的味道,有入味。

 

 

粗麵條適合如此濃郁的湯頭
但認真說起來,我更愛一蘭的麵條

 

 

只是最後我沒有吃完!
吃到後來實在有點膩口!!
怎麼會這樣?

 

大家都說斑鳩是一致推崇的第一名拉麵
可是我反而比較喜歡一蘭拉麵XDDD

只能說這家可能不太合我們三個人的胃口吧!
不難吃,但沒有一蘭來得如此得我心
當然食記都是很主觀的呀!
青菜蘿蔔各有所好
大家吃的開心最重要!!

 

東京拉麵何其多
打文章的此時,好想再去吃一碗。

 

 

 

東京駅 斑鳩拉麵
地址:日本國東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
電話:03-32863586

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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