春天好好玩

新竹很有名的排隊店家
段純貞四川牛肉麵

用餐時刻，店門口總是大排長龍
知道這家算是後知後覺了
人家有名很久了，只是一直沒有機緣去品嘗

這一天下午，我們要辦年貨，先去這裡飽食嘗鮮一下

領了號碼牌及點菜單，然後等候叫號機叫號
店內空間不會太大，生意之好，門口擠到水泄不通

邊等邊看玻璃窗內的客人，正大口大口吸著麵條
口水直流啊！

果不其然，真好吃！

老爺點的蕃茄半筋半肉牛肉麵NT$150(細麵140，手工麵加10元)
湯頭好，有點麻辣，花椒香味、香濃古早藥材配方去熬煮，加上蕃茄，整個湯頭變得很溫醇，不過份麻，反而多了甘甜的滋味。我很愛這個湯頭呀！

相較之下，我點的原味紅燒牛肉麵，湯頭味道太大人樣了，花椒味較重。
但是二碗的肉質很Ｑ嫩，有入口即化的錯覺，不會太硬

比起我點的細麵，手工麵也較合我意

QQQ的呀～吸著飽滿的牛肉湯汁，每吸一口都是好味！
牛筋也好好吃！

小菜部份，選擇性不多，有分盛盤好的涼拌小菜，及加熱滷味
處理乾淨，看起來也好吃
但我們是覺得口味偏淡，要自己加醬汁比較剛好

在新竹的物價水準下，一碗牛肉麵105不算太貴
我家附近的牛肉湯麵一碗就要80元
湯頭淡如水

後來隔幾天，再去吃一次
這次兩個人都點蕃茄半筋半肉
只是我是點湯麵，老爺的肉分我二塊
這樣子兩個人吃就很滿足了。

店家推薦人氣菜
在點菜單上特別註明

★字號的澆汁豆腐（辣）NT$45

香、麻、小辣，豆腐嫩，可以吃出豆腐的香氣
一口接著一口好過癮
我不敢吃辣，但這個吃幾口可以接受，必點

幾乎每桌都有點！

菜單如上

地址在此

住新竹的朋友可以去吃吃看喔！
只是要有耐心等位就是了
或者可以打電話訂位

↑打太快打錯了，不能訂位啦！應該是可以先去抽號碼牌，時間快到了再到現場，可以不用在現場等XD

（電話就再麻煩自己google一下：Ｐ）